Quelquefois, même davantage les préjugés ont la vie dure! Avec le chocolat, titrant 18 à 20°, bouteille entamée à finir rapidement. Rien de tout cela ou presque. Non pas un mais des Banyuls. Banyuls, Banyuls grand cru; Plusieurs couleurs, plutôt 15°, la bouteille ouverte se conserve 6 mois au réfrigérateur… Le chocolat, l’apéritif, le foie-gras, les fromages à pâte persillée…
Dégusté une demie-douzaine d’échantillons; ça chauffe un peu quand même.
Instantanés de vie 