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Instantanés de vie

« La vie est une cerise. La mort est un noyau. L’amour un cerisier » Jacques Prévert

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juin 14, 2018juin 17, 2018

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Tapas
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Tartine de tomate et ail râpé, jambon Serrano
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Le « Joli coing »
Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux
Réduction de betterave et tomate, thon mariné et coriandre
Cabillaud à la plancha, purée de petit pois et jeunes légumes
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Fraises « mariguette » au vinaigre de Cospron et basilic
Cerises bio de Laroque au Banyuls, fromage blanc, glace sarrasin
La carte du « Jardin des simples »
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Petit cochon, légumes de saison, sablé purée de petit pois
Fondant au chocolat
Charlotte briochée aux fruits de saison, sorbet mascarpone

 

 

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Posté dans GastronomieTagué France,OccitanieBy Alain Vaussion

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